走了不知多久，远处忽然传来叮叮当当的铁器声，有火光在微雾里跳动。他顺着声音走过去，是一处矮山坡，山脚下坐落着一个不知名的小集市，零零散散的摊贩刚刚开张。
空气里夹着炭火、生肉、香料、青草混合的味道，像一张铺开的大网，勾住了他。
他缓缓穿行其中，目光一扫而过，看到一个摊子前围着几人，皆低头不语，只顾着狼吞虎咽。他心中一动，走近时便闻到一股极为独特的气味——那不是常见的葱姜蒜油，而是一种隐约中带着青草、豆腐、与某种发酵谷物的奇特香气。
摊主是一位老者，头发花白，皮肤褶皱如树皮，身后那口大铁锅正滋滋冒着蒸气。他用一柄极长的木勺在锅里翻搅，手腕的动作看似缓慢，实则极稳，每一圈搅动都带着力道，让锅中面汤翻滚成花。
“老先生，这是什么面？”絔毓裔问，声音未高，却在一片嘈杂中格外清晰。
老者抬头看了他一眼，眯眼笑了笑：“绿豆草面，带点野生石耳汤，吃的是野味，不惯城里人的胃。”
“正合我意。”他点头，站在摊旁等待。
那碗面来的极快，粗壮的绿豆面条像蛇一般在碗中翻卷着，汤色青灰，表面飘着几片细碎的石耳和一撮蒸过的鸡蛋花。无盐无油，只靠草本提香。
絔毓裔举碗饮汤，第一口便让他浑身一震。汤头冷冽，像一场不期而至的山雨，带着某种清苦，却又在喉头慢慢化开，回甘中竟有一丝淡淡的梨花味。
“这汤里加了什么？”他侧头问老者。
“半夜采的断肠草露，再混石耳、枯桐叶，蒸三小时，汤成之后不过夜。”老者轻描淡写地说着，仿佛这碗面并不稀奇。
“断肠草？”他眉头一挑。
本章未完 点击下一页继续阅读